Какие бывают ароматы? Навигация в мире ароматов, семейства и особенности.
Ароматы. Семейства и особенности.
Классификация ароматов помогает понять характер, ориентироваться и находить аромат под свои предпочтения. Майкл Эдвардс разработал классификацию в 1983 году, а в 1992 году представил её в наглядной форме в виде «колеса ароматов», которая стала общепринятой.
В ней парфюмерные композиции разделяются на четыре «семейства»: древесные, цветочные, восточные и свежие. У каждой группы ароматов («семейства») есть подгруппы, они расположены по кругу так, чтобы похожие подгруппы находились по соседству и отражали плавные переходы между семействами. В классификацию не входят гурманские (карамель, шоколад) и минеральные (камни, металлы) ароматы, так как они появились позднее.Почему деление ароматов на группы условно? Так как большинство современных ароматов являются гибридами, сочетающие ноты двух и более семейств (например, Цветочно-Фруктовый, Древесно-Пряный, Восточно-Цветочный, Фужерно-Древесный), поэтому провести жёсткие границы в классификации сложно. Кроме того, аромат может состоять только из базовых нот или существовать без верхних.
Помните, что восприятие аромата очень индивидуально. То, что для одного человека явно древесное, другому может показаться пряным или шипровым.
Группы ароматов
Древесные (Woody)
Основа этих ароматов – теплые, сухие, землистые, смолистые или прохладные, основанные на нотах деревьев, корней, мхов, иногда сухой травы. Ароматы силы, глубины, тепла и землистой элегантности. Они воплощают дух леса, от свежеспиленного кедра до дымчатого сандала и смолистого пачули.
Могут быть светлыми и прозрачными (кедр, можжевельник) или плотными, темными и дымными (гваяковое дерево, ветивер, копал). Они создают ощущение солидности, элегантности и стабильности.Характерные ноты: сандал, кедр, пачули, ветивер, гваяковое дерево, кашмирское дерево, можжевельник, дубовый мох, уд, кипарис, копал, мирра (смолистая).
Цветочные (Floral)
Самое обширное семейство, олицетворяющее нежность, женственность, красоту и многообразие природы. От нежных и воздушных (ландыш) до пышных, пудровых (фиалка), экзотических и пьянящих (жасмин, тубероза), зелёных и холодных (нарцисс, гиацинт). Сердце композиции строится вокруг одного (доминирующий один цветок) или букета цветочных нот.
Характерные ноты: роза, жасмин, тубероза, иланг-иланг, фиалка, сирень, ландыш, фрезия, пион, магнолия, орхидея, гардения, нарцисс, мимоза.
Восточные, ориентальные (Oriental)
Роскошные, чувственные, теплые, насыщенные и часто сладковатые ароматы. Навевают образы восточных базаров, специй и благовоний. Характеризуется теплыми, сладкими, пряными, смолистыми и бальзамическими нотами. Могут быть цветочными, древесными, пряными, ванильными или амбровыми. Отличаются от других семейств своей теплотой, плотностью и сладостью. Ассоциируются с таинственностью, страстью, уютом и глубиной.
Характерные ноты: ваниль, бензоин, ладан, мирра, пачули, сандал, амбра, перец, корица, гвоздика, кардамон, имбирь, цветы (жасмин, тубероза), какао, кофе, табак.
Цитрусовые (Citrus)
Самые яркие и освежающие ароматы. Основаны на эфирных маслах, полученных из кожуры цитрусовых фруктов: лимона, апельсина (сладкого и горького - бергамота), мандарина, грейпфрута, лайма, помело, юзу. Ассоциируются с энергией и бодростью. Преобладают яркие, терпкие, кисловатые верхние ноты. Могут быть дополнены травяными, цветочными и древесными аккордами.
Характерные ноты: бергамот, лимон, апельсин (сладкий и горький), грейпфрут, мандарин, лайм, помело, петитгрейн, нероли (цветы горького апельсина), клементин, юзу, танжерин.
Фруктовые (Fruity)
Жизнерадостные, сочные и часто игривые ароматы. Олицетворяют легкость, радость, лето. Акцент на сочные, спелые, сладкие или кисло-сладкие ноты фруктов, ягод и тропических фруктов. Часто сочетаются с цветочными, гурманскими или древесными нотами. Могут быть легкими и свежими или очень насыщенными и сладкими.
Характерные ноты: персик, абрикос, яблоко, груша, слива, клубника, малина, ежевика, черная смородина, ананас, манго, киви, личи, инжир, дыня.
Свежие (Fresh)
Это воздушные, легкие, часто неагрессивные композиции. Ассоциируются с чистотой и утренней свежестью. Акцент на верхние ноты, создающие немедленное ощущение опрятности и легкости. Могут включать цитрусы, водные ноты, легкие травы, зеленые ноты, альдегиды, создающих эффект чистоты. Отличаются от более тяжелых, сладких или пряных семейств своей воздушностью и легкостью восприятия.
Характерные ноты: бергамот, лимон, мандарин, мята, розмарин, базилик, легкие водные ноты, зеленые ноты, чайные ноты (особенно белый чай), альдегиды (чистая свежесть), легкий жасмин.
Зеленые (Green)
Отличаются от свежих и цитрусовых своей явной растительной нотой, а от цветочных – акцентом на стебли и листья, а не на лепестки. Ароматы только что скошенной травы, раздавленных листьев, стеблей, бутонов, молодой листвы и овощных садов. Несут энергию пробуждения природы, свежесть, чистоту и даже некоторую прохладную отстраненность или интеллектуальность. Часто имеют резкий, холодный или терпкий начальный аккорд, который может смягчаться цветочными или древесными нотами.
Характерные ноты: гальбанум (смолистая зелень), листья томата, листья фиалки, стебли трав, петрушка, базилик, мята, зеленое яблоко, листья смородины, срезанные стебли, корни ириса (слегка землисто-зеленый).
Морские, акватические (Aquatic, Marine)
Ароматы свежести, прохлады и бескрайних водных просторов. Вызывают ассоциации с океаном, морским бризом, дождем, горными ручьями, чистым воздухом после грозы. Созданы синтетическими молекулами (кальон, дигидромирценол), имитирующими запах моря, озона, влажного воздуха. Могут быть просто свежими или минеральными, а иногда иметь солоноватый или водорослевый оттенок. Отличаются от цитрусовых отсутствием выраженной кислинки, а от свежих – специфической "морской" нотой.
Характерные ноты: кальон (синтетическая морская нота), дигидромирценол (чистая, влажная свежесть), морские аккорды, водные ноты, можжевельник, дыня, легкие цитрусы, розмарин, лаванда.
Шипровые (Chypre)
Сложные и элегантные ароматы, построенные на классическом трио: свежий цитрус (бергамот) вверху, цветочное (чаще роза ли жасмин) сердце и дубовый мох + пачули или сандал в базе. Ключевая отличительная черта – дубовый мох в базе, дающий влажную, землистую, бархатистую, слегка горьковатую ноту. База часто темная и немного терпкая. Отличаются от фужерных ароматов отсутствием кумарина и лаванды, от древесных – обязательным цитрусово-цветочным началом и дубовым мхом. Ассоциируются с изысканностью, глубиной, загадкой, классической красотой.
Характерные ноты: бергамот (обязательно), дубовый мох (обязательно), пачули, сандал, роза, жасмин, ирис, мускус, ладан, фруктовые ноты (в современных шипровых - персик).
Фужерные (Fougère)
Классическое "мужское" семейство, но сейчас унисекс. Ассоциируются с мужской элегантностью и уверенностью. Неотъемлемые ноты – лаванда и кумарин. База аромата часто мшистая, древесная, амбровая. Отличаются от шипрового семейства наличием кумарина и лаванды, и отсутствием обязательного бергамота в чистом виде. Обычно более "сухие" и травянистые, чем шипровые ароматы. Часто имеют зеленые, анисовые, пряные или морские акценты.
Характерные ноты: лаванда (обязательно), кумарин (обязательно), дубовый мох, бергамот, герань, пачули, сандал, ветивер, мускус, древесные ноты, травы.
Гурманские (Gourmand)
Сладкие, "съедобные" и аппетитные ароматы. Вызывают ассоциации с десертами, выпечкой, конфетами, кофе, какао. Доминируют ноты, напоминающие о еде и сладостях, часто очень сладкие, теплые и плотные. Отличаются от фруктовых и восточных ароматов именно акцентом на кондитерские запахи. Могут быть простыми или сложными, включая соленые или пряные контрасты.
Характерные ноты: ваниль, карамель, шоколад, кофе, мед, сахарная вата, миндаль, фундук, кокос, выпечка (бисквит, круассан), ириски, соленая карамель, какао.
Альдегидные (Aldehydic)
Революционное семейство, рожденное с Chanel №5. Альдегиды - синтетические молекулы, дающие необычные эффекты: искрящаяся пена, восковая свежесть, металлический блеск, мыльная чистота, пудровая мягкость. Альдегиды – это не запах сами по себе, а усилители и модификаторы, придающие композиции объем,. Могут сделать цветочный букет более абстрактным, воздушным и объемным. Ассоциируются с шиком, элегантностью, чистотой, иногда ретро-стилем.
Характерные ноты: различные альдегиды (C-11, C-12 и др.), жасмин, роза, ирис, фиалка, персик, сандал, ваниль, дубовый мох (в шипровых альдегидных).
Кожаные (Leather)
Смелые, брутальные, часто дымные ароматы, воссоздающие запах новой кожи (перчатки, седло, кожаное кресло), жженой кожи, замши или резины. Ассоциируются с силой, роскошью, бунтарством, авантюризмом и ностальгией. Создаются с помощью березового дегтя или синтетически (изокуацин), ладан, воск, табак, цветы (ирис, роза - для мягкости), древесные ноты. Могут быть как частью других семейств (шипровых, фужерных, древесных), так и самостоятельными.
Характерные ноты: кожаные аккорды (синтетические и натуральные – березовый деготь, изокуацин), ладан, табак, пчелиный воск, бензоин, пачули, ветивер, роза, ирис, кедр, перец.
Эта классификация поможет вам глубже погрузиться в увлекательный мир ароматов и парфюмерии, а также легче находить те ароматы, парфюм или духи, которые резонируют именно с вами!
Источник: https://eviry.ru/aromaty